【编者按】近年来，总务党委认真贯彻上级党委要求，聚焦服务保障能力提升，持续开展“我为师生办实事”活动，全校师生的获得感、幸福感、安全感不断增强。工作中，总务广大干部职工锐意进取、奋发有为，涌现出一批奋勇争先的先进典型。为弘扬优秀，营造更加担当实干的良好氛围和风清气正的政治生态，迎接党的二十大胜利召开。经研究决定，于近期陆续推出一批先进人物典型，希望总务广大干部职工以榜样为镜、向先进看齐，努力为学校两大振兴行动计划和高水平大学建设贡献总务的智慧和力量。

陈雨龙同志长期从事师生餐饮服务保障工作，2012年担任餐饮中心主任后，在上级部门正确领导和同志们支持配合下，围绕学生满意食堂建设，不断加强学生食堂基础设施建设，强化饮食卫生安全管理，注重发挥餐饮文化育人功能。学校学生食堂连续多年被芜湖市食品药品监督局评为餐饮服务单位食品安全量化分级“A级”食堂、“放心食堂”和“食品安全示范单位”，陈雨龙个人荣获2021年中国教育后勤协会高校餐饮工作先进个人称号，学校餐饮服务工作也多次获得国家和省级餐饮行业协会表彰。

——秉持育人理念

陈雨龙同志带领餐饮中心坚持以“为教学服务、为科研服务、为师生服务，服务育人、管理育人”为宗旨，以“质量为本、安全为要、敬业奉献、服务师生”为理念。学校成立了以校长为组长的食品安全管理工作领导组，总务处是学校餐饮服务保障机构，负责学生食堂运行日常监督管理，餐饮管理机构健全，运行顺畅，责任明确，校长、总务处长、餐饮中心主任、委托经营餐饮企业层层签订安全责任状，在组织上为食品安全管理提供了有力的保障，学生食堂逐步实现餐饮服务食品源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究、满意可评。

——健全管理体系

陈雨龙同志与中心班子认真学习研究国家、省、市和学校食品安全与疫情防控制度与规定，结合学生食堂实际工作，坚持“预防为先、监督有效、责任明确、整改及时”的食品安全工作原则，强化食品安全、服务质量、保障能力、运行机制等方面监督管理，保证各项制度与规定得到落实执行，确保学生餐饮服务工作安全高效地运行。先后制订编印和修订了《学生食堂餐饮服务监督与考评办法》《学生食堂疫情工作总体方案》《疫情防控期间食品安全管理制度》等制度与规定，形成制度健全、规范明确、监管有效、服务可评的常态化工作运行机制，实现政府职能部门和学校专项督查、总务处定期检查、食堂日常自查、学生常规巡查的多位一体检查监督机制，学生食堂疫情防控和食品安全管理均“有章可循，有据可依”，促进食堂各项工作规范有序开展。陈雨龙率领中心积极做好各委托经管理扥餐饮企业食品安全和疫情防控相关法律法规的培训与考核，采取集中学习与个人自学相结合的形式促进员工餐饮服务与疫情防控规范遵守与执行。

——增强攻坚本领

面对疫情防控的严峻形势，陈雨龙同志深感责任重大，率领中心全体员工，在学校与上级部门统一领导下，严格按照疫情防控和食品安全规范要求，聚焦食品采购、储存、加工制作，售卖等关键环节，坚持每天做好中心数百名员工及家属的疫情排查统计、上报等工作，确保不漏一人，他经常说：“虽然不能像医务人员一样战斗在疫情最危险、人民最需要的一线，但是守好土、尽好责保障师生餐饮服务安全是我们的责任与义务。”坚持常态化做好学生食堂的新冠肺炎防控工作。在陈雨龙同志带领下圆满完成4.17芜湖市疫情静态管理校园学生餐饮保障工作。

——创建品牌活动

一个党员就是一面旗帜，一个支部要擦亮一个品牌，餐饮党建与中心行政同步部署协调推进，学生食堂作为后勤服务窗口单位，按照总务党委要求，结合工作实际，在完成餐饮保障同时，积极开展“后勤服务育人”品牌创建活动。一是吸纳学生参与食堂管理，实现管理育人；二是改善提升餐饮文化环境，实现环境育人。在学生食堂开设“爱心馒头”、免费饭、免费汤供应窗口，优化整合特色餐饮品种，满足学生餐饮需求。三是注重组织开展特色餐饮活动，实现活动育人。党支部不断创新育人方式，组织开展“中外学子传统佳节文化套餐”“校园乐享惠”“推荐我的家乡菜”“免费品尝花津鱼”等一系列活动。

陈雨龙同志能够清醒地认识到学生食堂工作是一项艰巨细致的工作，他表示将继续团结带领中心员工，在上级领导正确领导下，攻坚克难，以精益求精、细致入微的工作责任心，不断完善食品安全和疫情防控长效管理机制，争取实现食品安全和疫情防控无事故为工作目标，努力为师生提供放心满意的餐饮服务。