本网讯(餐饮中心 王玉敬)党建引领强管理 对标学习促提升。为深化党建与业务融合,推动学生食堂标准化运营、筑牢校园食品安全防线,5月15日,餐饮党支部组织党员赴安徽李府酒店管理有限公司中央厨房,开展主题党日交流研讨活动。总务党委书记、总务处处长叶丹,副处长汪启年参加活动。
李府酒店负责人介绍了中央厨房建设运行、全链条食品安全管控及标准化管理经验。党员一行实地参观生产车间、原料仓库及净菜、面食、烤鸭等生产线,详细了解食材验收、加工制作、检验检测、仓储管理等关键环节的规范流程,直观学习企业在标准化、规范化、精细化管理方面的先进做法。
座谈交流中,双方围绕校园食堂运营痛点、流程优化、风险防控、服务提质等问题深入研讨,交流经验、凝聚共识。大家表示,此次活动学有所获、受益匪浅。下一步,餐饮中心全体党员职工将以此次学习为契机,把先进经验转化为工作实效,立足岗位担当作为,以党建引领推动校园餐饮管理提质增效,持续守护师生“舌尖上的安全”,为学校高质量发展提供坚实后勤保障。


