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总务处开展学生食堂疫情防控与食品安全专项检查

点击量: 时间:2020-06-23 编辑:陈雨龙    

 

619,总务处组织开展学生食堂疫情防控和食品安全专项检查。检查人员对食堂冷冻肉类、水产品等食品原料采购、加工、制作、售卖等各环节认真排查,仔细检查食材采购索票索证,要求食堂和采配部门严格落实采购制度及疫情防控期间相关规范要求,保证做到源头可溯。同时对从业人员健康、加工场所清洁消毒、配送车辆全面消杀等防控措施落实进行督查,检查人员要求各食堂确保在日常餐饮服务中做到新冠肺炎疫情防控措施到位、责任到位、执行到位,安全防范不留死角,任何环节不出纰漏,全力构筑校园食品安全与疫情防控的安全防护网。

 

 

 

 

 

 

 

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