（餐饮服务中心）6月5日下午，后勤在桃李苑会议室召开学生食堂工作座谈会。后勤管理处、后勤集团领导，餐饮服务中心、接待服务中心负责人及各食堂经理等参加会议。

会议指出，学校学生食堂运行总体平稳有序，服务质量和管理水平不断提升，较好的满足了广大学生餐饮需求。同时食堂也面临着校内餐饮市场份额分流、学生餐饮诉求提升、用工成本与风险增加、安全工作难度增大等多重压力。面对新形势，学生食堂要创新工作方式，主动适应新常态，正确处理好保障与经营、经验与创新、自营与监管、基本大伙与特色风味、面临困境与发展机遇等的关系。

会议要求，学生食堂要坚持保障为先，办好基本大伙，要明确监管责任，管好特色风味，要创新营销策略，切实让惠学生，要注重特色服务，形成品牌餐厅，要强化现场管理，守住安全底线。餐饮服务中心要建设好炊管队伍，提高炊管人员素质，激励调动炊管人员工作积极性。食堂管理人员要动脑筋、想办法，要有担当精神，善于提出改善经营的新思路，要打破陈规，在工作方法上不断创新。要在服务标准和细节上下功夫，以饭菜品质优良可口，服务态度热情周到，饭菜价格实惠公道为目标，不断满足广大学生对餐饮服务的新要求，将学生食堂办伙水平不断向前推进。

会上，后勤集团总经理叶丹传达省教育厅部分高校学生食堂工作座谈会有关会议精神,指出《教育部等五部门关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见的通知》和《安省教育厅关于进一步规范和加强高等学校学生食堂工作的通知》两份文件通知，是当前和今后一个时期学校学生食堂工作重点，必须坚持学生食堂公益性，坚持正确办伙方向，坚持科学核算方式，提升学校学生食堂服务水平和保障能力。