3月21日,餐饮中心召开各学生食堂管理人员会议。对开学以来餐饮经营服务、学生思想汇报会等中心工作以及检查中存在问题和整改落实情况进行了通报，并对下一步重点工作的开展进行了具体部署。要求做到以下几个方面：1、注重安全、优质服务，狠抓质量；2、增强自我责任意识，工作中做到细心、细致、注重细节；3、餐饮服务要充分体现公益性，注重菜肴多元化，保证食品安全和饭菜质量。春季的来临，是各种传染疾病及细菌繁殖高发期，各食堂配合采配中心进一步规范采购工作，积极开展环境卫生月活动，做好日常卫生检查和考评；加强餐饮管理执行力度，做好食品安全工作，不断提升服务规范化水平。
（餐饮中心：朱慧琦）
