(餐饮服务中心  孙玉琴)春季，随着气温逐渐转暖，各种肠道及传染病已进入高发期。为排查校园内不规范餐饮商铺食品安全隐患，防止出现食品安全事故发生，确保师生“舌尖上安全”，近日，后勤管理处组织检查组，对校园餐饮经营场所食品安全进行专项检查。

检查组深入赭山和花津两个校区校内餐饮场所，对供应商经营资质、原材料、采供台账、索票、索证、日常检查记录、食品卫生、餐饮服务操作规范、场所卫生等进行了监督检查。检查过程中，检查组也对商家增强从业人员的安全卫生意识和责任意识，如何规范做好校园食品安全工作以及诚信经营等方面提出了具体要求和建议。