（餐饮服务中心）8月23日，2017年风味餐饮服务培训班在桃李苑举办，餐饮服务中心、采配服务中心负责人，各学生食堂经理，53家风味餐饮联合经营方负责人参加培训班，后勤集团总经理叶丹出席开班式并讲话，开班式由后勤集团总经理助理、餐饮服务中心主任陈雨龙主持。

后勤集团总经理叶丹代表后勤向新加盟风味餐饮表示欢迎，叶丹指出，随着形势发展，学校餐饮仅仅提供基本大伙服务已不能满足学生多样化需求，学校已经形成以基本大伙为主、风味餐饮为辅的餐饮服务格局，风味餐饮是基本大伙的必要补充，是学校餐饮保障的重要组成部分。叶丹要求，新进风味餐饮一要服从管理，严格遵守学校和后勤相关规章制度，牢牢守住食品安全的底线，二要诚信经营，积极创建示范窗口，切实为师生提供价低质优的餐饮服务。三要效益均衡，在突出风味特点、抓好经济效益同时，要结合高校特点，发挥服务育人功能，注重社会效益。叶丹强调，此次通过招标程序遴选出的风味餐饮要结合培训班的课程安排，认真学习，深入思考，要认识到高校餐饮特点和要求，尽快了解和适应校内经营市场和服务要求，积极高效组织好餐饮运营筹备工作，为新学期餐饮工作得安全、高效、平稳夯实基础，让广大学生品尝到更多更美味的风味餐饮。

开班式后，芜湖市药监局重大活动保障科石鹏程科长和后勤集团总经理助理、餐饮服务中心主任陈雨龙分别就食品安全知识、食品安全法和风味餐饮联合经营服务合同书进行了培训和解读。