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文化服务中心开展学生超市食品安全工作专项检查
  发布时间:2019-05-30

为加强管理,严把食品安全关,切实做好学生超市食品安全工作,529日至30日,后勤集团副总经理胡一春、中心主任车瑾分别对南校区超市,中校区学生超市一店、二店进行了食品安全工作专项检查。

本次食品安全工作专项检查重点对学生超市的休闲食品、方便食品、加工食品、乳制食品、饮料食品等商品的生产日期、质保期、外观包装、储存环境等进行了检查,并对服务现场环境卫生、员工健康证、安全检查记录等进行了全面检查。检查中,学生超市资质证照规范、员工健康证有效、食品安全制度公示、工作记录完整、安全责任制落实,食品均在有效期安全放心。同时,对中一店水果加盟商的水果价格、新鲜度和存储环境进行了督查,并提出了具体要求。

食品安全工作关系到广大师生的健康和校园的和谐稳定,文化服务中心始终将学生超市食品安全工作作为工作重点,加大日常工作监管,建立中心和项目部两级监管体系。同时,要求超市经理加强食品安全管理,食品质保期每日检查,严把食品安全关,并针对气温逐步升高调控开放空调,保证食品储存环境安全,努力为师生提供安全放心的后勤保障服务。