3月25日下午,后勤管理处联合镜湖区市场监督管理局在赭山校区举办校园食品安全专题培训会,学校资产与实验室管理处、保卫处、后勤管理处相关人员参加培训,会议由后勤集团总经理助理、餐饮服务中心主任陈雨龙主持。
镜湖区市场监督管理局局长谈中伟在培训动员讲话指出,食品安全关乎到社会和校园的和谐稳定,要求餐饮服务从业人员要严格遵守与执行食品安全规定规范操作,要紧绷食品安全这根弦,筑牢食品安全关口,切实保障师生舌尖上的安全。
芜湖市市场监督管理局食监科科长杨锐做培训报告,对学校食品安全工作的管理与追责规程、食品生产销售、加工操作规范和即将实行的《学校食品安全与营养健康管理规定》进行深入详尽的讲解。