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省食药监管局来校调研学生食堂食品安全工作

点击量: 时间:2015-07-17    

(餐饮服务中心 朱慧琦)7月16日上午,省食品药品监督管理局专家组来校调研学生食堂食品安全工作,后勤集团总经理叶丹等人陪同调研。

专家组一行深入食堂餐厅和后场进行实地查看,认真查阅了食堂相关管理制度,重点了解了食品原材料索证索票资料制度和食品添加剂操作规范。检查中,专家组对学生食堂食品安全给予肯定,认为我校学生食堂管理流程科学、管理规范、资料完备,同时也希望学校要进一步重视学生食堂工作,关注安全细节,消除安全隐患,守住安全底线。 

 

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