12月9日上午，一年一度的大学生炊事体验活动——我的家乡味道在花津校区二食堂二楼餐厅如期举行。全校共有19支学院代表队参加。这次活动由学生会和后勤集团餐饮服务中心联合举办。校团委副书记刘长生、后勤集团总经理叶丹、总经理助理、餐饮服务中心主任陈雨龙等领导老师亲临现场与学生们一起品尝家乡的味道。

在简短的开幕式后，各代表队分为两组，先后进入餐厅后厨，比赛正式开始。考虑到学生们参加烹饪比赛的经验不足，对后厨设备、器具的使用有一个适应过程，餐饮中心特地从其他食堂抽调十名经验丰富的大厨来做指导。而餐饮服务中心的工作人员也早在前一天就把各代表队所需要的食材和配料分配好，采配中心的工作人员早上5点半就去市场购买新鲜的食材。

在场外人员的翘首期盼中，一道道热气腾腾、香气四溢的美食陆续地端到评委们的面前。经过专业评委和大众评委们认真细致的品尝和打分，最后由美术学院代表队制作的“什锦咕咾肉”获得一等奖，校社联的“彩虹芋圆”和新传学院的“茄汁肉沫酿广茄”获得二等奖，经管学院的“广式咕咾肉”、历社学院的“锅包肉”和体育学院的“菠萝咕咾肉”获得三等奖。各代表队的菜都很受欢迎，前来品尝的同学们排起长队，其中历社学院代表队的锅包肉最受青睐，获得了最佳人气奖。

通过这次炊事体验活动，同学们更加了解后勤工作的艰辛，融洽了师生与餐饮服务部门的关系。