本网讯（餐饮中心）为深入宣传贯彻《反食品浪费法》，五月份总务处餐饮中心开展主题为“反食品浪费，倡导健康营养饮食”宣传月活动，深化学生对制止校园餐饮浪费重要性和紧迫性的认识、宣传教育与劳动实践教育的有机结合和常态化长效机制建设。

校内各餐饮企业积极响应根据学生就餐特点制定活动方案，首先营造“反食品浪费、倡导健康营养饮食”的良好氛围，在学生食堂的餐桌、出入口、立柱、窗口、走廊等悬挂横幅、张贴标语、宣传展架以及电子显示屏循环播放等多种形式宣传《反食品浪费法》、合理膳食、勤俭节约相关知识。其次加强内部管理，挖掘节约潜力，学生食堂从采购、储存、加工、销售的各个环节强化精细化管理，提高原材料使用率减少损耗，确保食品安全与品质；利用大数据及时了解师生就餐规律和就餐喜好，更新、调整菜品供应，根据季节变化，合理、科学制定菜谱，改变烹饪方式，多渠道避免浪费现象；学生食堂通过晨会、例会、日常培训等方式，培养食堂工作人员节约意识，提高职业素养。第三是学生食堂增设米饭计量销售、部分供应品种分大、小份等服务供学生按需消费减少浪费。另外学生食堂开展勤俭节约反食品浪费签名承诺活动，鼓励同学们积极参加勤俭节约制止浪费行动；同时开展“美好食光”你光盘我送礼现场活动，充分诠释学生食堂“服务育人”职责。

学生食堂通过持续开展反对食品浪费和倡导健康合理膳食，坚决执行舌尖上的浪费，进一步推动了学生食堂勤俭节约工作常态化进行，促进同学们学法、守法，为倡导绿色、营养、健康校园饮食文化履行自己应尽责任与任务。