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学校开展学生食堂食品安全专项监督检查
编辑:陈雨龙 预审:李靖宇 终审:叶丹  发布时间:2021-09-30

本网讯(总务处餐饮中心 朱慧琦)贯彻落实《安徽省教育厅关于开展校园食品安全突出问题专项整治行动的通知》(皖教秘[2021]342号)文件精神,进一步加强学生食堂食品安全管理和食品安全风险防控工作。9月29日上午,学校总务处、保卫处、校医院等部门联合检查组重点检查了两个校区八个学生食堂的食品安全工作,对食品原料贮存、加工餐用具清洗消毒、台账记录进行了认真检查,对餐厅厨房内外环境卫生、设施设备维护保养进行了一一查验,详细从业人员健康管理等情况,并督促相关餐饮企业负责人要严格落实各项食品安全制度,确保广大师生饮食安全。