(本网讯 总务处餐饮中心 朱慧琦)5月25日上午,总务处联合校团委学生会共同举办的“师大食光 乡味领航”第十三届“赭麓味道·家乡菜”学生厨艺大赛决赛在花津校区第三食堂一楼餐厅举行。校总务处副处长胡悦超、安徽师范大学团委副书记张虹、芜湖市市场监管局餐饮科科长张笛等出席活动,来自各学院、校学生会和校直属团总支的21支队伍参加决赛。
安徽师范大学“师大食光 乡味领航”厨艺秀以劳动教育为内核,将“一粥一饭当思来之不易”的理念融入实践。活动现场,参赛学生从食材处理到火候掌控,从刀工比拼到创意摆盘,以双手诠释劳动的智慧与温度。揉面团的劲道、炒菜时的专注、团队协作的默契,每一个细节都凝聚着对劳动技艺的敬意与劳动的赤诚。最后,新闻与传播学院等3支队伍获得一等奖;历史学院等7支队伍获得二等奖,经济管理学院等11支队伍获得三等奖。
劳动不仅是技能的锤炼,更是情感的纽带。同学们在灶台前挥洒汗水,用“家乡味”串联起南北风土,以劳动成果传递文化记忆。正如获奖团队所言:“亲手做出的菜肴,饱含的不只是味道,更是对生活的热爱。”