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我校承担重点课题《高校学生食堂食品安全第三方监管机制可行性研究》通过结题评审
编辑:张正重   发布时间:2020-11-04

本网讯(综合办 叶建)近日,由安徽省高等院校后勤协会组织的重点课题《高校学生食堂食品安全第三方监管机制可行性研究》结题评审会暨“常态化疫情防控高校食品安全管理工作座谈会”在安徽商贸职业技术学院召开。会议由省教育厅高校后勤管理中心主任陈鹏主持。省教育厅高校后勤管理中心周飞、安徽师范大学、安徽商贸职业技术学院、安徽工程大学、安庆师范大学、皖南医学院、弋江区市场监管局、安徽承安食品安全服务有限公司等单位职能部门负责人参加会议。

会上,叶丹作为课题组负责人对安徽师范大学承担的重点课题《高校学生食堂食品安全第三方监管机制可行性研究》从研究背景、国内外研究现状、研究意义、主要思路和框架、方法内容、研究成果等作了详实汇报。胡长新等评审专家认真听取汇报并组织现场答辩。课题组成员安徽师范大学叶丹、项青松,安徽承安食品安全服务有限公司周璐琦顺利通过了结题答辩。

专家组成员认为,在当前疫情防控常态化形势下,各高校高度重视师生的食品安全和疫情防控工作尤为重要.学生是社会高度关注的群体,学校食堂是当前疫情防控的重要阵地,目前,各高校食品安全监管队伍专业化程度存在高低不等现实情况,引入食品安全第三方监管模式是一种有效措施,为高校后勤发展提供新思路,为保障学生“舌尖上安全”提供有力保障。