本网讯（总务处餐饮中心 朱玮林）5月26日上午，总务处联合团委、学生会共同举办的第十二届“赭麓味道·家乡菜”学生厨艺大赛决赛在花津校区第二食堂二楼李府餐厅举行。芜湖市市场监管局副局长钟敏、餐饮服务安全监督管理科科长张笛、校总务处副处长胡悦超、团委副书记陈骁、安徽李府酒店管理有限公司董事长辛国芳等出席活动。来自各学院、校学生会和校直属团总支的19支队伍参加决赛。

比赛现场，选手们各显神通，煎炒煮炸，精烹细饪，一道道色香味俱全的菜品让人垂涎欲滴。餐饮支部党员始终坚持以“三全育人”为宗旨，深入现场讲解食品安全知识，教授学生烹饪技能，并给各参赛队伍打分。烹制完成后，参赛队伍分批上台介绍自己菜品的寓意、做法和创意。评委们认真观赏、仔细品尝，从菜品的整体形象设计、口味口感、创新创意以及家乡特色等多个方面进行了综合评价。最后，体育学院的脆皮鸭等3支队伍获得一等奖；数学与统计学院的砀山酥梨盏等7支队伍获得二等奖，美术学院的金玉满堂等9支队伍获得三等奖，校学生会的荷塘月色获得最佳售卖奖。

本次活动给同学们上了一次生动的劳动实践课，引导同学们树立正确的劳动观，激发了同学们的烹饪兴趣，提高了同学们的生活技能。也让同学们深入食堂，全面了解校园食品卫生安全操作规范。体现了学校为社会培养德智体美劳全面发展的大学生，护航大学生健康成长。